农药残留问题有望得到解决

    困扰农产品质量安全的有机磷农药残留问题有望得到解决.中国农业科学院生物技术研究所的科学家们采用生物技术,首次在世界上成功研制出有机磷农药降解酶制剂.这一具有自主知识产权的重大成果,能有效降解有机磷农药,去除农产品的农药残留.
    据介绍,目前国际上还没有商品化生产的有机磷降解酶制剂.环境生态学专家对该成果进行鉴定后认为,这项成果达到了国际领先水平.有机磷降解酶可与蔬菜、水果等农产品的表面残留的农药发生化学反应，能破坏剧毒成分的结构，使剧毒农药瞬间变为无毒、可溶于水的小分子，以达到蔬菜水果的迅速脱毒，而这种降解酶做成的洗涤液对环境不会有二次污染。
    专家们认为，在目前农业生产还离不开化学农药的现实情况下，有机磷降解酶的研制成功具有十分重大的经济意义和社会意义。



来源：中国质量报

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