加拿大准许在部分食品生产中使用葡萄糖氧化酶

    2006年5月23日，加拿大卫生部宣布收到一份申请，要求在生产面包、面粉、全麦面粉、非标准化烘焙产品、软饮料、液体整蛋、蛋白、烘干蛋黄液的过程中准许使用由基因改良生物Aspergillus oryzae ，Aspergillus oryzae Mtl 72 (pHUda107)派生的葡萄糖氧化酶。并要求对现有数据评估，支持由基因改良生物Aspergillus oryzae Mtl-72 (pHUda107)派生的葡萄糖氧化酶的安全及有效性。

　　因此，加拿大卫生部建议修改食品药物法规，准许在生产面包、面粉、全麦面粉、非标准化烘焙产品、软饮料、液体整蛋、蛋白、烘干蛋黄液的过程中按照良好生产规范规定的标准（GMP）使用上述微生物派生的葡萄糖氧化酶[Glucose oxidase enzyme]。

　　作为改进法规体系反应的手段之一，在正式启动法规程序修改法规的同时，特发布一项临时营销许可[IMA]，批准按上所述立即使用葡萄糖氧化酶[Glucose oxidase enzyme]。

来源:中国技术性贸易措施网

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