2009年6月23日，日本厚生劳动省发布食安发第0623002号通知：近日，日本厚生劳动省对食品卫生法第11条第3项中所规定的不对人体健康造成影响的物质（厚生劳动省大臣所指定的物质）进行了部分修改。具体情况如下：
第1 修改的摘要
在食品卫生法（1947年法律第233号）第11条第3项的规定的不对人体健康造成影响的物质（厚生劳动省大臣所指定的物质）中追加牛磺酸。
第2 实施、应用日期
自公布之日起开始实施
第3 其他
根据有关确保饲料安全性以及改善质量的法律（1953年法律第35号），由农林水产部指定牛磺酸及制定其标准、规格。