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韩国拟定修改食品标准规范

更新时间:2009/9/1

  2009年8月20日,韩国发布通报,韩国食品药物管理局拟定修改食品标准规范。
  为制定实际合理的标准, 本拟定修改标准规范准许食品使用深海海水; 修订泡菜(kimchi)、干食品、冷冻面食品及冷冻飞翅鱼(jeotgal)(咸腌海产品)储藏和分配标准; 扩大食品配方种类; 扩大食盐定义; 修订米糕及豆腐加工品种类定义。
  对尚未制定标准的有害物质,修订条款规定先进国家的严格标准要经韩国食品药物管理局专员综合审议才可以适用。安全食品供应规定了加工肉及家禽产品内的铅镉标准及熏鱼产品内苯并芘(benzo(a)pyrene)的标准。
  明确使用标准, 本提案提供了一份其它国家准用的,但韩国未注册的杀虫剂名单,要求农产品内不得发现此类化学物。通过修订发酵及浓缩水果饮料内食品防腐剂标准,该提案还反映了食品添加剂标准规范的修订条款。