6月6日，由国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活，确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员达利进行了友好会谈，双方积极评价了中欧食品安全合作机制及其发挥的作用，共同展望了今后一段时期合作框架和行动计划，并都表示在致力于保证食品安全的基础上促进双边贸易的健康发展。
在“为了健康生活，确保食品安全”主题活动上，王勇指出，中国政府多年来坚持以人为本，把食品安全作为头等大事来抓，本着保障食品安全、保护公众身体健康和生命安全以及对他国人民负责的态度，始终不断地加强和完善食品安全监管体系，并在多年的探索和实践中取得了积极成效，食品安全法律法规体系不断完善，食品安全监管体制不断健全，食品安全标准建设不断进步，食品安全风险监测不断加强，食品安全专项整顿取得一定成效，进出口食品安全体系更趋完善，食品安全国际合作更加广阔。王勇强调，在维护食品安全方面，世界各国都面临着复杂的形势和巨大挑战，因此确保食品安全和保障健康生活，已成为世界各国人民和政府面临的共同课题。欧盟近年来一直是我国第二大食品出口市场，我国自欧盟进口的食品位列我国进口食品贸易额第一位。中欧双方于2006年签署了食品安全领域合作的谅解备忘录，并据此建立了食品安全合作磋商合作机制，通过每年的定期会晤、工作组活动和日常沟通等开展了大量工作。通过食品安全领域的积极合作，双方有效解决了中欧食品贸易中的许多问题，保障了贸易产品的质量安全，切实保护了双方消费者的健康安全和合法权益。
达利委员表示，为建立欧洲食品安全体系，欧盟已完善并更新了食品和饲料快速预警系统。同时他还表达了与作为第一个进入欧盟食品和饲料快速预警系统的贸易伙伴国———中国在食品安全领域方面继续深化合作的愿望。
随后，王勇与达利委员进行了双边会谈，在友好热烈的气氛中，共同回顾评价了中欧双方在食品安全、动植物检疫和消费品安全领域的友好合作，探讨了双方的进一步深化合作，以及具体的检验检疫议题。王勇对欧盟消保总司和达利委员为中欧双方建立合作机制所作出的努力表示感谢，并指出国家质检总局与欧盟消保总司和有关部门所建立的合作机制，已经成为我国和欧盟友好合作、和其他国家合作的一种典范。
蒲长城陪同达利委员一行赴上海洋山保税港区考察。达利委员一行参观了洋山检验检疫局报检大厅以及检验检疫监管设施等，并就双边食品安全合作等问题与蒲长城进行了深入探讨。
本次论坛邀请代表来自中国国务院食品安全委员会办公室、中国农业部、中国卫生部、中国食品药品监督管理局和欧盟委员会健康与消费者保护总司，欧盟成员国卫生、农业等政府主管部门，以及各地质检、卫生、农业等部门、研究机构和业界，共158人。论坛为期5天，双方官员及专家将分别介绍中欧食品安全法律法规体系、管理体制、全程控制、成功经验、面临的挑战和双边合作与交流等内容，并分动物卫生、植物卫生、动物福利、药物残留控制、转基因食品、食品添加剂、食品接触材料等9个专题围绕食品安全进行法规及技术交流。
中欧双方高度评价论坛的积极意义，一致认为这是近年来在中欧食品安全合作水平不断提升的背景下，双方合作的又一成功实例。双方一致表示，今后将在中欧食品安全管理合作框架下，继续加强食品安全及相关领域的交流与合作，促进人员互访与交流，提升能力建设水平，提高双边合作的计划性和可预期性。与会代表普遍认为，此次论坛不仅为中欧双方食品安全合作提供了一个良好的交流平台，也可以为国际食品安全的成功合作提供范例。
中国与欧盟同为重要的食品农产品生产国家和地区，2009年中欧食品农产品进出口贸易额达到91.4亿美元，进出口食品农产品安全是双边合作中的核心领域，有广泛的共同利益和合作基础。中欧经济互补性很强，具有较大的合作潜力。以本次论坛为契机，中欧双方将本着互鉴互谅、互惠互利、平等协商、友好合作的原则，通过各种形式的合作，及时研究解决贸易中出现的技术问题，促进中欧双边贸易的健康稳定发展。