据加拿大卫生部消息,为保障加拿大民众安全地摄取含咖啡因的产品,2017年5月25日加拿大卫生部发布咖啡因消费安全水平的建议。
加拿大卫生部表示,咖啡因存在于一系列食品与饮料中,这包括可乐以及其他碳酸饮料、能量饮料、巧克力、茶与咖啡中。它既可以坦然存在,又可以在生产加工时人为添加。
咖啡因还可以在部分保健食品中出现,例如“能量子弹”、部分感冒与头痛药。消费者应仔细阅读产品标签,按照标签说明服用。
对于大多数民众来讲,摄入少量的咖啡因并没有问他,然而摄入过量会出现失眠、头痛、紧张、兴奋的症状。部分对咖啡因过敏的人,即便摄入少量咖啡因,也会出现这些症状。对于备孕或者怀孕妇女来讲,大量摄入咖啡因还会增大胎儿流产与低体重婴儿的发生几率。咖啡因也会对儿童与青少年的健康产生影响,对此加拿大卫生部提出以下摄入量:
人群 |
咖啡因安全限量 |
健康成人 |
400 mg/天,约3杯8盎司(237毫升)的冲泡咖啡 |
孕妇、哺乳期妇女或计划怀孕的妇女 |
300 mg/天,比两个8盎司(237毫升)的咖啡略多 |
4至6岁的儿童 |
45 mg/天 |
7至9岁的儿童 |
62.5 mg/天 |
10至12岁儿童 |
85 mg/天 |
13岁及以上青少年 |
2.5 mg/kg |
信息来源:食品伙伴网