1.通报成员:多米尼加共和国 |
2.负责机构:标准与质量体系总局 |
3.通报依据的条款:[x]2.9.2,[]2.10.1,[]5.6.2,[]5.7.1,其他: |
4.覆盖的产品:速冻食品(译者注)
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ICS: |
67.060; 67.080; 67.120.10;67.120.20;67.120.30 |
HS: |
16;17;19;20 |
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5.通报文件的标题:多米尼加标准(NORDOM) No. 67:29 007:速冻食品。速冻食品加工与处理操作规范 |
页数:西班牙语 |
使用语言:22 |
下载:
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6.内容简述:定义;前提方案;设计及设施;控制操作;维护和环境卫生;低温运输系统管理;原料;冷冻之前和之后的处理;速冻工艺;包装和标签;储存;运输和配送。 |
7.目的和理由,如是紧急措施,说明紧急问题的性质:本规范旨在提供速冻食品加工与处理的指南,以便有助于确保产品的安全及此类食品生产的其它各方面。 |
8.相关文件:CAC/RCP 8 1976 (Rev. 2008):速冻食品加工与处理推荐国际操作规范。 |
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10.提意见截止日期:2010/09/30 |
11.备注: |